Диета, богатая антиоксидантами, является дополнительным подспорьем в поддержании активности нашей иммунной системы. Особенно когда с возрастом наша иммунная система становится более восприимчивой к инфекциям. В таком случае важно есть продукты с высоким содержанием антиоксидантов. Потребление антиоксидантов укрепляет нашу иммунную систему и, таким образом, может помочь предотвратить или смягчить воздействие инфекций и заболеваний, например, вызванных Covid-19.
Свойства листа амаранта для иммунной системы
AMAATÉ, напиток из листьев амаранта, представляет собой суперпродукт, содержащий витамины, особенно аскорбиновую кислоту (витамин С), и минералы, такие как железо, кальций, цинк, калий, магний, никель и марганец, а также антиоксиданты – все эти элементы укрепляют иммунную систему. Лист амаранта содержит большое количество β-каротина, аскорбиновой кислоты (витамин С), фолиевой кислоты и рибофлавина.
На иммунную систему, которая защищает нас от инфекционных агентов, таких как бактерии, вирусы и паразиты, может повлиять неправильное питание или вредные привычки в отношении здоровья, такие как употребление табака и алкоголя. Кроме того, с возрастом реакция нашей иммунной системы замедляется, и мы становимся более восприимчивыми к инфекционным заболеваниям.
Дефицит некоторых минералов и витаминов, таких как витамин С или цинк, связан с изменениями в иммунной системе, связанными с возрастом. Питание – важный фактор в обеспечении правильного функционирования иммунной системы. Восполнение необходимого уровня этих питательных веществ может помочь укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость инфекциям.
Польза для иммунной системы:
- Аскорбиновая кислота или витамин С. Незаменимый элемент для человека, он поступает с пищей, так как не может синтезироваться в организме. Клетки иммунной системы используют этот витамин для выполнения своих антимикробных функций. Он приносит прямую пользу иммунной системе, действуя как антиоксидант, защищая клетки от свободных радикалов, а также повышая сопротивляемость инфекциям. Кроме того, было доказано, что витамин С стимулирует функции лейкоцитов и регулирует иммунный ответ благодаря своим противовирусным и антиоксидантным эффектам. Следовательно, без правильного снабжения витамином С мы могли бы иметь меньшую сопротивляемость инфекциям.
- Цинк. В нашем организме он играет важную роль в регулировании и активации иммунной системы. Когда нет необходимого количества цинка, иммунная система находится под угрозой. Более 50 лет назад научные исследования продемонстрировали наличие проблем с лимфопенией и повышенного риска инфицирования у людей с этим дефицитом. Цинк способен стабилизировать клеточные мембраны человека, предотвращая проникновение патогенов, способствует выработке цитокинов, В-лимфоцитов и антител, особенно IgG. Цинк также обладает противовирусным дейстуием, поскольку он предотвращает действие ферментов, необходимых для репликации вируса.
- Витамин В2 или рибофлавин. Этот витамин способствует защите клеток от окислительного повреждения. Во-первых, его роль в поддержании здоровья кожи имеет фундаментальное значение, поскольку это первый барьер, защищающий нас от внешнего воздействия. В частности, витамин B6, фолиевая кислота и витамин B12 необходимы для образования клеток иммунной системы (так называемых «белых кровяных телец»). Вот почему его дефицит может быть связан с ослабленной иммунной системой.
Здоровый образ жизни и диета, богатая антиоксидантными продуктами, являются ключом к поддержанию здоровья и активности нашей иммунной системы. Укрепление иммунной системы за счет регулярного употребления продуктов, богатых антиоксидантами, витаминами и минералами, необходимо для повышения уровня вашей защиты от вирусов, особенно на фоне пандемии COVID-19.
Recent Comments